niedziela, 15 grudnia 2013

Czekoladowe Marcepanki

Długo się nie odzywałam.
Ostatni rok był  wypełniony zdarzeniami...i wesołymi i smutnymi.

Pognało mnie znowu do szkół :)
Skończyłam szkołę jubilerską a w tym roku szkołę masażu.

Słowem: działo się.

Ale zatęskniłam...

I  mam nadzieję  że wracam na dobre.

A na dobry drugi początek przedstawiam bardzo łatwe czekoladki marcepanowe.





Składniki: 250g marcepanu
                  150g gorzkiej czekolady( lub pół na pół gorzkiej i mlecznej)
                  80g białej czekolady dobrej jakości

Przygotowanie:

1. Marcepan pokój na małe kawałki odpowiadające liczbie planowanych czekoladek( ja pokroiłam na 32 kostki (1cm x 1cm) i utoczyłam z nich kuleczki które potem lekko spłaszczyłam.

2. Gorzką czekoladę rozpuść w żaroodpornej misce w kąpieli wodnej. Uważaj żeby do czekolady nie dostała się woda. Najlepiej mieszać jest czekoladę trzepaczką:)

3.  Marcepanowe kuleczki nakładaj na widelec i delikatnie zanurzaj w roztopionej i lekko przestudzonej czekoladzie tak żeby były pokryte równą warstwą.

4. Układaj ostrożnie na silikonowej podkładce lub papierze do pieczenia. Pozostaw do całkowitego zastygnięcia czekolady.

5. W oddzielnej misce roztop białą czekoladę. Ozdób czekoladki wzorkiem z białej czekolady za pomocą łyżeczki, widelca, rękawa cukierniczego lub tutką z małym otworkiem...wszystko zależy od twojej wyobraźni.

6. Zostaw do całkowitego zastygnięcia w chłodnym miejscu. Najlepiej na noc.



 
 
 
 
 
 
 
 


Smacznego!!!

Świetne na słodki mały prezent :)
 

4 komentarze:

  1. O mamuniu jakie pyszności :D I jak tu być na diecie ? jak człowiek naogląda się takich pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) jedyna rada zrobić dla kogoś i szybko oddac porywając jedną:)

      Usuń
  2. Serdecznie gratuluję Tobie ukończenia szkół i zdobycia nowego fachu :) Rewelacyjnie jest robić w życiu to co się lubi, a idealnie gdy można na tym zarobić i się z tego utrzymać. Mam nadzieję że tak u Ciebie jest, jeśli nie to z całego serca Ci tego życzę.
    Szczęścia na następny rok i spełnienia marzeń :)

    P.S. Cieszę się że wróciłaś :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tobie też wszystkiego dobrego na następny rok!
      Też się cieszę że wróciłam:)
      Pozdrawiam ciepło!

      Usuń

Zawsze mi cieplej na sercu kiedy zostawisz komentarz:) Za każdy dziękuję!Pozdrawiam!